一任天真·攸樂古樹純料生茶（2018）：氣韻強烈，湯質(zhì)醇厚

18閱讀 2018-12-28 08:18 產(chǎn)品

　　攸樂山，位居“古六大茶山”之首，明代已有茶商進入攸樂山販茶。攸樂古茶園現(xiàn)存約3000畝，主要分布在亞諾、龍帕、司土老寨、么卓，多為數(shù)百年樹齡的古茶樹。攸樂山古樹茶以大葉種為主，條索烏黑，苦澀偏重，山野氣韻強烈，湯質(zhì)醇厚，后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)優(yōu)越，素來為珠三角品飲玩家所推崇。

　　一任天真·攸樂純料古樹生茶，是一任茶業(yè)旗下又一款頗具個性特色的古樹茶。每年推出一個批次，原料來自攸樂山海拔最高、古樹最為集中的龍帕亞諾。與周邊大量被橡膠樹侵占的茶園相比，一任茶業(yè)合作多年的這片古茶園可謂碩果僅存了。

　　2018批次一任天真·攸樂純料古樹生茶，臻選當(dāng)年頭春原料，2018年6月生產(chǎn)，東莞干倉陳放已有半年。

　　餅型壓制偏緊，“泥鰍邊”圓滑。餅面干爽，條索烏黑緊結(jié)。

　　撬茶?？梢妰?nèi)外一口料，條索完整，多芽頭，白毫密布。

　　注入沸水洗茶，果膠質(zhì)浸出迅速。

　　湯色瑩黃油潤，通透無雜質(zhì)。杯底留香為濃郁蜜香，掛杯持久。

　　茶湯入口可感厚實飽滿，微澀顯苦，幽雅花蜜香直沖鼻腔。如果以香氣與茶湯的融合度作為品質(zhì)衡量指標(biāo)，這款攸樂山古樹茶的表現(xiàn)堪稱優(yōu)異。至十余泡后的中段，茶湯依然香韻飽滿，“水味”不顯。

　　回甘稍慢，爆發(fā)力在四、五泡后開始顯現(xiàn)。這是一款帶有“鈍”感的古樹茶，無論香氣與滋味，如同勢大力沉的古兵器“大鐵椎”，一旦發(fā)動，力度令人難以招架，具有摧枯拉朽的力量。喝過這款茶的玩家，把這種感受稱作“畫面感”。由此，不難想象其后續(xù)轉(zhuǎn)化品質(zhì)。